|
Prowadzący:
|
|
|
|
Zakład dydaktyczny:
|
|
Zakład Chemii Teoretycznej i Krystalografii
|
|
Efekty kształcenia
i kompetencje:
|
|
Opanowanie podstaw statystyki konformacyjnej polimerów. Zrozumienie podstaw termodynamiki i dynamiki makromolekuł łańcuchowych w roztworach i cieczach polimerowych. Zaznajomienie się ze strukturą i procesem organizacji strukturalnej biopolimerów.
|
|
Opis przedmiotu:
|
|
Polimery naturalne i syntetyczne. Rodzaje izomerii polimerów. Statystyka pojedynczego łańcucha polimerowego. Przejście kłębek-globula giętkich polimerów łańcuchowych. Efekt sztywności konformacyjnej łańcucha. Uporządkowanie w cieczach polimerowych i krystalizacja polimerów. Dynamika pojedynczego łańcucha polimerowego w roztworze - model Rouse. Dynamika łańcucha w stężonym roztworze lub cieczy polimerowej – anomalne własności frykcyjne układów makrocząsteczkowych. Teoria reptacji i inne. Polipeptydy i białka. Analiza konformacyjna. Struktury helikalne. Struktura II-rzędowa i III-rzędowa białek. Oddziaływania molekularne w białkach: oddziaływania stabilizujące strukturę przestrzenną białek, rola wiązań wodorowych, efekt hydrofobowy. Sposoby zwiększania stabilności termicznej białek. Inżynieria białek. Sekwencja-struktura-funkcja, relacje ewolucyjne. Odwracalna denaturacja białek. Termodynamika i dynamika procesu. Białka strukturalne i białka membranowe. DNA i RNA i inne biopolimery. DNA i struktura chromatyny. Struktura II-rzędowa i III-rzędowa RNA. Oddziaływania pomiędzy biomakromolekułami. Kompleksy białkowe. Białka „towarzyszące”. Białka oddziałujące z DNA. Struktura prostych wirusów.
|
|
Wymagane podstawy:
|
|
Zalecane kursy: „Chemia fizyczna” „Podstawy chemii organicznej”, „Biochemia”, oraz „Termodynamika statystyczna”.
|
|
Forma zaliczenia:
|
|
Zaliczenie na ocenę
|
|
Uwagi:
|
|
Zalecany dla studentów planujących specjalizację w Pracowni Biopolimerów.
|
